Väčšinu klasických jedál môžeme pripraviť aj vo fit verzii pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu. A tvarohové knedlíky nie sú výnimkou, uložte si tento zdravý recept.
Potrebujeme:
- 200 gramov tvaroh nízkotučný
- 2 polievkové lyžice pšeničné otruby alebo ovsené vločky
- 3 polievkové lyžice kukuričný škrob
- 1 vajce
- štipka soli
- podľa chuti náhrada cukru
Potup:
1. Tvaroh v miske roztlačíme vidličkou alebo ho pretrieme cez sitko.
2. Pridáme k nemu kukuričný škrob a otruby (alebo ovsené vločky).
3. Rozbijeme vajíčko, pridáme soľ a sladidlo podľa chuti. Všetko spolu dôkladne premiešame a necháme odležať 10 minút.
4. Cesto znova premiesime a preložíme na pracovnú plochu. 5. Vytvoríme dlhý šúľok a nakrájame ho na kúsky.
5. Vo veľkom hrnci privedieme vodu do varu a osolíme ju.
6. Knedlíky opatrne vložíme do vriacej vody a zamiešame, varíme 3 až 5 minút, v závislosti od veľkosti.
7. Hotové opatrne vyberieme na tanier. Podávame ich s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho na Facebooku!
Zdroj: povar.ru