Kuracie srdiečka so šampiňónmi a kyslou smotanou sú rýchle a cenovo dostupné jedlo. Za menej ako pol hodinu máte hotovo!
Potrebujeme:
- 500 g kuracie srdiečka
- 300 g šampiňóny
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 zväzok petržlen alebo kôpor
- 150 ml kyslá smotana
- 3 PL olivový olej
Postup:
1. Cibuľu očistite a nakrájajte najemno. V hrnci zohrejte olej a cibuľu na ňom osmažte do mäkka.
2. Umyte kuracie srdiečka. Rozrežte ich na polovicu. Potom ich pridajte k cibuli a spolu osmažte.
3. Mrkvu očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Šampiňóny nakrájajte na kúsky. Mrkvu aj šampiňóny pridajte ku srdiečkam.
4. Všetko zalejte kyslou smotanou a pod pokrievkou poduste do mäkka. Pred podávaním posypte posekanými bylinkami.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho na Facebooku!
Zdroj: sovet-ok.ru