Výborné rezne na ktorých si pochutí celá rodina! Ak máte aj vy radi rezne, neváhajte a vyskúšajte tento recept!
Na obed som sa rozhodla pripraviť niekoľko bravčových rezňov s cesnakom. Som si istá, že celá moja rodina bude nadšená, keď bude sedieť pri stole.
Potrebujeme:
- 6 plátkov bravčových rezňov
- 4 veľké zemiaky
- niekoľko strúčikov cesnaku alebo cesnakového prášku
- 1 vajce
- 4 PL múky
- soľ a mleté čierne korenie
- olej na vyprážanie
Postup:
1. Plátky bravčového mäsa naklepeme tĺčikom na mäso, dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
2. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme do nich trochu soli.
3. Zamiešame vajce s cesnakovým práškom alebo rozpučenými strúčikmi cesnaku, múku, soľ a mleté čierne korenie. Pridáme nastrúhané zemiaky z ktorých sme vytlačili prebytočnú šťavu. Všetko spolu dobre premiešame.
4. Do zemiakového cestíčka vkladáme rezne, obalíme ich a potom ich vyprážame na rozohriatom oleji z oboch strán.
5. Hotové rezne môžeme podávať s omáčkou z kyslej smotany a cesnaku a strúhaným syrom.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: suntgospodina.net