Takto ich pripravujem veľmi často, pretože v tejto smotanovej omáčke nám chutia najviac!
Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na kuracie psia v smotanovej omáčke zo zdravou brokolicou, ktorý patrí medzi naše obľúbené.
Potrebujeme:
- 300 g kuracie prsia
- 700 g brokolice
- 250 ml smotany na varenie
- 200 g syr na strúhanie
- 50 g parmezán
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 g masla
- soľ
- mleté čierne korenie
- oregano
- 2 bobkové listy
- chilli vločky
Postup:
1. Na panvici roztopte 50 g masla, pridajte najemno nakrájanú cibuľu a soľ. Cibuľu opekajte na miernom ohni asi 6 minút.
2. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na prúžky a potom na malé kocky.
3. Nakrájané mäso pridajte k cibuli. Osoľte, posypte korením a restujte 10 minút za stáleho miešania.
4. Brokolicu umyte a nakrájajte na ružičky.
5. Nakrájanú brokolicu pridajte do panvice k mäsu, potom pridajte 2 bobkové listy, soľ a 2 strúčiky jemne nasekaného cesnaku a všetko spolu premiešajte.
6. Nakoniec nalejte 250 ml smotany na varenie, oregano a chilli vločky. Zakryte pokrievkou a povarte spolu 7 minút na miernom ohni.
7. Po uvarení odstráňte 2 bobkové listy a prisypte 200 g nastrúhaného syra.
8. Premiešajte a vypnite oheň. A na úplný koniec posypte 50 g parmezánu.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: ideideretete.net