Nikdy som nejedol chutnejšie jedlo ako toto. Pripravené z cibule a zemiakov! Lacné, ľahké a veľmi chutné jedlo!
Ak máte doma niekoľko zemiakov a vajec, vyskúšajte toto jednoduché ale veľmi chutné jedlo. V kombinácii s vhodnou omáčkou sa vám budú zemiačiky rozplývať na jazyku. Behom chvíľky mate večeru hotovú!
Potrebujeme :
- 4 cibule
- olivový olej
- 6 zemiakov strednej veľkosti
- 1 ČL sladká paprika
- soľ a čierne mleté korenie (podľa chuti)
- 6 vajec
- 200 g múky
- petržlenová vňať
- 2 strúčiky cesnaku
- provensálske bylinky (podľa chuti)
- 100 g syra na strúhanie
- niekoľko cherry paradajok
Postup:
1. Cibuľu rozkrojte na polovicu a potom ju narežte na polmesiačky. Takto nakrájanú cibuľu opražte na olivovom oleji.
2. Keď máte cibuľu opraženú, pridajte zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle alebo nakrájané na tenké hranolky, premiešajte a nechajte ich smažiť 8-9 minút na strednom ohni.
3. Dochuťte soľou a mletým čiernym korením podľa chuti a nechajte ešte niekoľko minút dusiť.
4. Do hlbokej misky rozbite vajcia. Pridajte k nim múku, jemne nasekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, červenú papriku, soľ a korenie podľa chuti a ešte raz dobre premiešajte. Dbajte na to, aby ste získali homogénne cesto a bez hrudiek.
5. K cestu pridajte opraženú zeleninu a premiešajte.
6. Zmes vylejte do pekáča vystlaného papierom na pečenie a rovnomerne ju rozložte. Posypeme strúhaným syrom a pridáme niekoľko cherry paradajok nakrájaných na polovicu.
7. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C po dobu 35 minút.
8. Po 35 minútach upečené zemiaky vyberte z rúry a môžete servírovať!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: retete-usoare.info