Pripravte si s nami vynikajúci recept, ktorým potešíte každého člena svojej rodiny, aj všetky hostí.
Placky z kuracieho mäsa si zamilujete už po prvom zahryznutí.
Potrebujeme:
- 1 kg kuracie prsia
- 4 ks vajcia
- 1 zväzok petržlenová vňať
- 200 g natrúhaného syra
- 100 g majonéza
- 180 g hladká múka
- 1 ČL sušený granulovaný cesnak
- 1 ČL sušené regano
- soľ a mleté čierne korenie
- 100 ml olej na vyprážanie
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Nakrájané mäso vložíme do misy.
2. Rozbijeme 4 vajcia, rozšľaháme ich vidličkou a vlejeme k nakrájanému mäsu. Potom pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať. Všetko spolu premiešame.
3. Potom k mäsu a vajciam pridáme 200 g nastrúhaného syra a 100 g majonézy. Znova všetko premiešame do hladka.
4. Nakoniec k mäsu pridáme 180 g múky, 1 čajovú lyžičku sušeného cesnaku, 1 čajovú lyžičku sušeného oregana, soľ a mleté korenie. Premiešame, misu zakryjeme potravinovou fóliou a necháme marinovať 15-20 minút.
5. Na panvici zohrejeme olej na vyprážanie. Pomocou väčšej lyžice vkladáme do rozohriateho oleja mäsovú zmes, vyformujeme placky a opekáme ich na strednom plameni 5-7 minút z každej strany.
6. Placky podávame teplé, s obľúbenou omáčkou.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: ideideretete.net