Rýchlo ju upečiete a rovnako rýchlo aj zjete! Jemná piškóta s kopou ovocia, ktorú si zamiluje celá rodina.
Potrebujeme:
- 6 vajec
- 250 g práškového cukru
- 6 lyžíc horúcej vody
- 400 g hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- vanilkový cukor (alebo vanilková esencia)
- 300 g čerešní alebo čerešňového kompótu
Postup:
1. Vymiešame žĺtky s cukrom do svetlej peny. Počas miešania postupne pridávame horúcu vodu.
2. Pridáme vanilkový cukor, preosiatu múku a prášok do pečiva a zamiešame. Vznikne hustejšie cesto, ktoré pomaly steká z varechy.
3. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a pomocou lyžice ho kruhovými pohybmi zapracujeme do cesta.
4. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme.
5. Na vrch poukladáme čerešne alebo čerešňový kompót ktorý sme nechali odkvapkať.
6. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 40 minút.
7. Po vychladnutí nakrájame a ozdobíme práškovým cukrom.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: bidista.com