Skvelý nepečený dezert z banánov, lahodného karamelu a šľahačky, ktorému nikdy neodolám!
Potrebujeme na sušienkový základ:
- 150 g sušienok
- 60 g rozpusteného masla
Potrebujeme na náplň:
- 90 g masla
- 400 g (1 plechovka) sladeného kondenzovaného mlieka
Potrebujeme na dokončenie:
- 2 zrelé banány
- 200 ml šľahačkovej smotany 33-35%,
- čokoláda na ozdobu
Postup:
1. Formu s odnímateľnými krajmi vymažeme maslom alebo olejom.
2. Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Sušienkovú hmotu vtlačíme na dno a boky formy a dáme stuhnúť do chladničky.
3. Pripravíme karamelovú náplň: v hrnci rozpustíme maslo a pridáme k nemu sladené kondenzované mlieko. Varíme spolu na miernom ohni za stáleho miešania, až kým nezíska svetlú karamelovú farbu. Bude to trvať 8-10 minút. Nevaríme dlhšie, pretože čím dlhšie budeme variť , tým bude karamel tvrdší.
4. Karamel nalejeme na vychladený sušienkový základ a znova vložíme do chladničky stuhnúť.
5. Potom nakrájame banány na plátky a rovnomerne ich rozložíme na karamel.
6. Nakoniec vyšľaháme smotanu do hustej šľahačky a ozdobíme ňou vrch dezertu. Posypeme strúhanou čokoládou a podávame.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: hamov-hotov.ru